Caractérisation des pratiques de gestion des formations arborées et leurs déterminants (...)

Titre complet: Caractérisation des pratiques de gestion des formations arborées et leurs déterminants dans les exploitations de polyculture-élevage de Poitou-Charentes

Pierre-Louis Bouchard (stagiaire Dynafor, master 2 « De l'agronomie à l'agroécologie », université Paris-Saclay)

Ma présentation portera sur la caractérisation des pratiques de gestion des formations arborées et leurs déterminants dans les exploitations de polyculture-élevage de Poitou-Charentes. Dans le cadre du projet SALTO, qui vise à mieux piloter les pratiques agroforestières face au mouvement de dissociation de l'arbre et de l'agriculture, j'ai conduit 14 entretiens auprès de polyculteurs-éleveurs, situés autour de la ferme expérimentale INRAE de Saint-Laurent-de-la-Prée. Parmi les pratiques identifiées, 6 ont été étudiées en détail : l'élagage, le recépage, le pâturage, la taille de formation, l'arasement et la plantation. Ces pratiques poursuivent des finalités multiples, comme la gestion de la gêne à la mécanisation ou la production de bois de chauffage, et sont dépendantes de facteurs tant internes qu'externes à l'exploitation. Les finalités technico-économiques prédominent mais d'autres préoccupations, notamment paysagères, émergent. Un mouvement global de simplification, de mécanisation et d'externalisation de la gestion des formations arborées est observé, ces pratiques tendant à être considérées comme à la marge du système d'exploitation agricole.